Τετάρτη 27 Οκτωβρίου 2021

 

28η Οκτωβρίου: Τι γιορτάζουμε σήμερα μαμά;



Είναι σημαντικό να μπορούμε να εξηγήσουμε στα παιδιά τι γιορτάζουμε ανήμερα των Εθνικών επετείων μας. Η 28η Οκτωβρίου είναι μία από αυτές και σίγουρα πολλοί γονείς θα κληθούν να απαντήσουν στις απορίες των παιδιών.

Τι γιορτάζουμε λοιπόν και πως το λέμε στα παιδιά;

Όπως και στην περίπτωση της άλλης σπουδαίας μας επετείου της 25ης Μαρτίου ακολουθούμε το παράδειγμα της απλής επεξήγησης.

Στηριζόμαστε στο ότι τα παιδιά σκέφτονται απλά, άρα δέχονται απλές και μονοσήμαντες πληροφορίες. Είναι πιο χρήσιμο και αποδοτικό λοιπόν να εστιάζουμε στο μήνυμα της επετείου και όχι σε αυτά καθ’ αυτά τα γεγονότα με πλήρη λεπτομέρεια.

Το σπουδαίο μήνυμα της ημέρας

Το μήνυμα του ΟΧΙ είναι πως μια άρνηση μπορεί να αποδώσει καρπούς. Με σοβαρό τίμημα ναι μεν αλλά με σπουδαία νίκη τελικά. 

Πώς εξηγούμε τι έγινε τότε;

                                    Σχετικά με τα ίδια τα γεγονότα μπορείτε να τους πείτε πως το 1940 η Ιταλία και η Ελλάδα είχαν μια μεγάλη διαφωνία.

Τα ξημερώματα της 28ης Οκτωβρίου λοιπόν, η Ιταλική κυβέρνηση έστειλε τελεσίγραφο στην Ελληνική κυβέρνηση και συγκεκριμένα στον τότε πρωθυπουργό Ιωάννη Μεταξά, απαιτώντας να περάσουν ελεύθερα από την Ελλάδα.  Οι συνέπειες θα ήταν να καταλάβουν σπουδαίας σημασίας σημεία όπως λιμάνια και αεροδρόμια, για να ανεφοδιαστούν και να διευκολύνουν την προώθησή του ιταλικού στρατού στην Αφρική.

Τότε ο Μεταξάς απάντησε στον Ιταλό πρέσβη ένα βροντερό ΌΧΙ, εκφράζοντας όλους τους Έλληνες που ως περήφανος λαός δεν θα δεχόντουσαν την υποδούλωση. Οι συνέπειες του ΌΧΙ ήταν να ξεκινήσει ο Ελληνοϊταλικός πόλεμος με την αιφνιδιαστική είσοδο των ιταλικών στρατευμάτων στην Ήπειρο. Όλοι οι Έλληνες έγιναν μια γροθιά υπερασπίστηκαν την πατρίδα και απέδειξαν πως μια μικρή χώρα ήξερε να πολεμά και να κερδίζει την ελευθερία της.

Η ημέρα της 28ης Οκτωβρίου γιορτάστηκε για πρώτη φορά το 1944 με παρέλαση ενώπιον του πρωθυπουργού Γεωργίου Παπανδρέου και κάθε χρόνο με τιμές και μεγαλοπρέπεια.

Το σπουδαίο μήνυμα της ηρωικής άρνησης που τελικά μετά από κόπο και θυσίες έφερε την ελευθερία, είναι σίγουρα ένα μήνυμα απόλυτης διδαχής για τους μικρούς μας φίλους. 

                                                            πηγή: www.mymarket.gr

Δευτέρα 18 Οκτωβρίου 2021

 

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2021: «Οι πράξεις μας είναι το μέλλον μας»-Είμαστε όλοι FoodHeroes

Περισσότερα από 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι -το 40% δηλαδή του συνολικού πληθυσμού του πλανήτη- δεν έχουν πρόσβαση σε μια υγιεινή διατροφή.




Με το φετινό μήνυμα να αγκαλιάζει όλον τον πλανήτη, η Παγκόσμια Ημέρα αφιερωμένη στη Διατροφή γιορτάζεται με κεντρικό θέμα από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ για το 2021: «Οι πράξεις μας είναι το μέλλον μας. Καλύτερη παραγωγή, καλύτερη θρέψη, ένα καλύτερο περιβάλλον και μια καλύτερη ζωή».

Με συντονισμένες δράσεις σε περισσότερες από 150 χώρες, κυβερνήσεις, επιχειρήσεις, κοινωνικοί φορείς, μέσα ενημέρωσης και ιδιώτες, μη κυβερνητική οργανισμοί και το κοινό γενικά, ενώνουν τις φωνές τους για να προωθήσουν τόσο την επίγνωση πάνω στο φλέγον ζήτημα της πείνας γι’ αυτούς που υποφέρουν όσο και την ανάληψη δράσης για υγιή θρέψη και διατροφή για όλους ανεξαιρέτως τους ανθρώπους στον πλανήτη. Πρόκειται για μια ημέρα-ορόσημο και με ιδιαίτερη βαρύτητα σε ό,τι αφορά τη δράση του διεθνούς οργανισμού. Η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, γνωστή στην χώρα μας ως Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού ή Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής («World Food Day») γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, την ημερομηνία ίδρυσης το 1945 του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ.

Φέτος, το hashtag που ενώνει όλη την ενημερωτική καμπάνια, τη δραστηριοποίηση πάνω στο θέμα της τροφής  είναι το: #WorldFoodDay 2021. Ο FAO μάλιστα καλεί όλους τους ανθρώπους που θα λάβουν μέρος με τη δική τους ξεχωριστή δράση  να το χρησιμοποιήσουν. Είναι η δεύτερη χρονιά στη σειρά που ο πλανήτης «γιορτάζει» την ημέρα αυτή κάτω από τις ιδιόμορφες συνθήκες που έχει διαμορφώσει η πανδημία και οι προσπάθειες αντιμετώπισής της.

Τα στοιχεία από τον διεθνή οργανισμό είναι σαρωτικά και σοκαριστικά: Περισσότερα από 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι -το 40% δηλαδή του συνολικού πληθυσμού του πλανήτη- δεν έχουν πρόσβαση σε μια υγιεινή διατροφή, ενώ ένα άλλο μεγάλο κομμάτι του ανεπτυγμένου οικονομικά κόσμου μαστίζεται από την παχυσαρκία και τις σοβαρές της επιπτώσεις στην υγεία του πληθυσμού.

Οι στατιστικές είναι αποκαλυπτικές και για τη σπατάλη φαγητού. Περίπου το 14% των τροφίμων «εξαφανίζεται» στα στάδια μεταξύ της παραγωγής και του λιανικού εμπορίου (FAO Food Loss Index FAO, 2019), ενώ το 17% της τελικής παραγωγής δεν τυγχάνει κατάλληλης αξιοποίησης (UNEP Food Waste Index, UNEP 2021). Είναι χαρακτηριστικό ότι μόνο για το 2019, η παγκόσμια σπατάλη τροφίμων υπολογίζεται ότι ανήλθε γύρω στους 931 τόνους, εκ των οποίων το 61% προήλθε από τα νοικοκυριά, 26% από την εστίαση και 13% από το λιανικό εμπόριο.

Όλοι είμαστε σημαίνοντες «κρίκοι» της αγροτο-διατροφικής αλυσίδας

Η ανάγκη λοιπόν για την ανάληψη δράσης σε συλλογικό και ατομικό επίπεδο είναι πλέον επιτακτική. «Το μέλλον της τροφής είναι στα χέρια μας», όπως διατείνεται και ο ΟΗΕ. Αυτό που οφείλει να κατανοήσει ο καθένας μας ξεχωριστά, είναι ότι κάθε φορά που τρώμε κάτι, με τον τρόπο μας, με τη διατροφική μας επιλογή και συμπεριφορά, συμμετέχουμε χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε ίσως, στην κατανάλωση, άρα στη ζήτηση και επομένως επηρεάζουμε και τα μέσα αλλά και τον τρόπο παραγωγής ενός προϊόντος. Είμαστε όλοι ενεργητικοί σημαίνοντες κρίκοι της αγροτο-διατροφικής αλυσίδας, κάθε φορά που επιλέγουμε να ετοιμάσουμε, να μαγειρέψουμε και να αποθηκεύσουμε ένα τρόφιμο.

Να επιστρέψουμε στα βασικά και να θυμηθούμε ιστορικά τους δρόμους των μπαχαρικών, τη γεωπολιτική σημασία του νερού, την αφθονία ή την έλλειψη των τροφίμων και πώς τελικά διαμόρφωσαν την ιστορία των πολιτισμών και φυσικά τη σημερινή κατάσταση στον πλανήτη.

Ο αγροτο-διατροφικός τομέας απασχολεί, με βάση τα σημερινά δεδομένα σε παγκόσμιο επίπεδο, ένα δισεκατομμύριο εργαζόμενους, πρόκειται για τον εκτενέστερο αριθμό που καταγράφεται σε σχέση με οποιονδήποτε άλλο οικονομικό τομέα. Η βιώσιμη ανάπτυξη πια δεν είναι πια μια πολυφορεμένη φράση-κλισέ, αλλά μια ανάγκη που έπρεπε να είχε βρει ήδη αντίκρισμα στην ικανοποίησή της ήδη από …χθες.

#FoodHeroes

Σ’ αυτή την ευαισθητοποίηση του κοινού, πρωτοστατούν οι νέοι που εμφανίζονται πια πιο συνειδητοποιημένοι από ποτέ, και βρίσκουν τρόπους να το αφηγηθούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ας ακολουθήσουμε το «κύμα» τους, την επιδραστικότητά τους και ας εξαπλώσουμε το μήνυμα, κυρίως εφαρμόζοντας στις ζωές μας τις μικρές ατομικές αλλαγές που «μετράνε», μειώνουν τη σπατάλη των πόρων και μας βοηθούν, επιλέγοντας το τι και πώς τρώμε, να μεταμορφώσουμε ολόκληρη την αγροτο-διατροφική αλυσίδα, για ένα μέλλον βιώσιμο για τον πλανήτη και όλους τους ανθρώπους του, χωρίς διακρίσεις, ανισότητες και αδικίες.

                                       πηγή: www.emea.gr

Κυριακή 3 Οκτωβρίου 2021

 

Εκδήλωση μνήμης για τα θύματα της βουλγαρικής κατοχής του 1941

Την Κυριακή 3 Οκτωβρίου οι κάτοικοι του χωριού μας τίμησαν τη μνήμη των 26 σφαγιασθέντων συντοπιτών τους από τους Βούλγαρους, παρουσία εκπροσώπων του Δήμου Καβάλας και πολιτιστικών συλλόγων της περιοχής, οι οποίοι κατέθεσαν στεφάνια στο Μνημείο Πεσόντων.





 4 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα των ζώων



Η αγάπη των παιδιών για τα ζώα είναι γνωστή σε όλους. Η παγκόσμια ημέρα των ζώων μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική αφορμή για να ευαισθητοποιηθούν τα παιδιά για τα δικαιώματα των ζώων και να κατανοήσουν την πλήρη σημασία της έννοιας φιλόζωος.
Φιλόζωος ή ζωόφιλος είναι αυτός που αγαπά πραγματικά τα ζώα και τα αντιμετωπίζει με σεβασμό και υπευθυνότητα. 

Έτσι, σε γενικές γραμμές η φιλοζωία είναι...

  • σεβασμός στο περιβάλλον
  • σεβασμός στα δικαιώματα και την ελευθερία των ζώων
  • αγάπη για τη ζωή
  • ανθρώπινη ανάγκη
  • πράξη με φιλοσοφικές και ηθικές διαστάσεις

Η φιλοζωία ΔΕΝ είναι...

  • χόμπι
  • αντίδοτο στη μοναξιά και τα άλλα ψυχολογικά προβλήματα
  • στοιχείο κοινωνικής αξίας και "πολιτισμού"
  • επίδειξη
  • φτηνή "φιλανθρωπία"
  • παιχνίδι
  • μόδα της εποχής

Στο Παρίσι το 1978 εκπρόσωποι από πολλές χώρες του κόσμου συμφώνησαν να αναγνωρίσουν και επίσημα τα δικαιώματα των ζώων και έτσι υπογράφηκε η Διεθνής Διακήρυξη των Δικαιωμάτων των Ζώων. Στην Ελλάδα από το καλοκαίρι του 2003 ψηφίστηκε ο νόμος 3170 (ζώα συντροφιάς, αδέσποτα ζώα συντροφιάς και άλλες διατάξεις) που ρυθμίζει τα θέματα των κατοικίδιων.