Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Όσα πρέπει να γνωρίζεις

Η 16η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί από τη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη.
Η συλλογική δράση σε 150 χώρες είναι αυτή που καθιστά την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής μία από τις σημαντικότερες ημέρες του ημερολογίου του ΟΗΕ. Εκατοντάδες εκδηλώσεις και δραστηριότητες λαμβάνουν χώρα από κυβερνήσεις, επιχειρήσεις, ΜΚΟ, ΜΜΕ και ευρύ κοινό, αναδεικνύοντας μία παγκόσμια ευαισθητοποίηση και προωθώντας τη δράση για όσους ζουν σε συνθήκες πείνας, αλλά και για την ανάγκη εξασφάλισης μιας υγιεινής διατροφής για όλους.
Κάποιοι από τους στόχους της μέρας αυτής είναι η ευαισθητοποίηση για τη σημασία ενός υγιούς και βιώσιμου τρόπου ζωής, αλλά και το πώς θα αντιμετωπιστεί η κλιματική αλλαγή. Τα τρόφιμα που επιλέγουμε και ο τρόπος που τα καταναλώνουμε επηρεάζουν την υγεία μας, αλλά και αυτή του πλανήτη.
Ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται σταθερά, γεγονός που σημαίνει ότι η μεγάλη ζήτηση τροφίμων απαιτεί την κατάλληλη προσαρμογή των μεθόδων παραγωγής τους, ώστε να ξεπεραστούν οι δυσμενείς επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και να διασφαλιστεί η βιωσιμότητά τους.
Περίπου ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στις αναπτυσσόμενες χώρες ζουν σε συνθήκες απόλυτης φτώχειας και πείνας εξαιτίας της παγκόσμιας οικονομικής και κλιματικής κρίσης. Ο μισός πληθυσμός του πλανήτη αντιμετωπίζει προβλήματα που σχετίζονται με την υπερκατανάλωση τροφίμων και την παχυσαρκία, ενώ υπάρχει και ένα μεγάλο ποσοστό συνανθρώπων μας σε όλο τον κόσμο που βιώνουν συνθήκες εξαθλίωσης και πείνας.

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Τι άλλο έχει αξία να γνωρίζεις;

 Πόσο "γεμάτο" μπορεί να είναι το πρόγραμμα των παιδιών μετά το σχολείο;

Η διαχείριση του χρόνου των παιδιών μετά το σχολείο αποτελεί ένα δύσκολο εγχείρημα για τους περισσότερους γονείς, οι οποίοι αγχώνονται για το αν η εξωσχολική δραστηριότητα συνδυάζει τη χαρά με την καλλιέργεια μιας δεξιότητας.

Σε ποια ηλικία του παιδιού θα έπρεπε όμως να μπαίνουν στη ζωή του οι εξωσχολικές δραστηριότητες και πόσες μπορεί να είναι αυτές;

 Τα χαρακτηριστικά των παιδιών με χαμηλή και υψηλή αυτοεκτίμηση

Εστιάστε στα δυνατά σημεία του παιδιού σας. Προσπαθήστε να ανακαλύψετε τις κλίσεις, τα χαρίσματά του και τα πράγματα που αγαπά και βοηθήστε το να τα καλλιεργήσει.

Ενθαρρύνετε το παιδί από πολύ μικρό να δοκιμάζει καινούρια πράγματα. Δείξτε του τον τρόπο χωρίς να το πιέζετε, βοηθήστε το να ξαναπροσπαθήσει αν δεν τα καταφέρει, επαινέστε το για το θάρρος του και μην το κρίνετε για τα οποιαδήποτε αποτελέσματα. Βοηθήστε το να καταλάβει ότι, άμα δεν τολμήσει κάτι, δεν θα μάθει ποτέ τι μπορεί να του προσφέρει αυτό.

25 τρόποι να ρωτήσετε τα παιδιά σας "Πώς ήταν σήμερα στο σχολείο" χωρίς να τα ρωτήσετε "Πώς ήταν σήμερα στο σχολείο";

Δείτε 25 ερωτήσεις που μπορείτε να κάνετε στα παιδιά όταν έχουν γυρίσει από το σχολείο, για να είστε σε επαφή με ό,τι συμβαίνει στο σχολείο του παιδιού σας. Μη τις ρωτήσετε όλες μαζί, βέβαια, και προσπαθήστε να ρωτήσετε κάποια στιγμή που έχετε χρόνο να ακούσετε, δείξτε ότι δίνετε την προσοχή σας σε αυτό που θέλει να πει το παιδί. Θα σας βοηθήσει να δείτε τη μέρα του παιδιού σας στο σχολείο με τα μάτια του παιδιού, πώς πραγματικά ήταν η μέρα του.